中国人过日子最能代表中国的饮料它是谁？

　　茶来自森林，是树的一片叶，来到人世间，被养育、被塑造、被品尝，被赋予了灵性。几千年岁月，茶伴着中国人的柴米油盐，也氤氲着我们的内心世界。

　　四川雅安，以雅雨、雅鱼和雅女三雅著称。这里地处四川盆地与青藏高原过渡地带，冷暖气流交汇，是茶树的天然温床。

　　明前茶，贵如金，从古到今，中国人对于鲜的追逐从未停歇，茶也不例外。这大概是中国人亲近自然的一种方式，越新鲜，我们离自然也就越近。

　　汉地产茶叶，但缺少马匹，藏地产马匹，但缺少茶叶。于是，以一条条穿越高山峡谷的古道为依托，两地间进行着以茶、马为主体的贸易，这被称为茶马互市。

　　普洱地处茶马古道南线的重要节点。古道不光是茶的通路，也在塑造着茶的形态和口味。这种在不经意间脱胎换骨形成独特口味的茶，被人们赋予了和它诞生地相同的名字。

　　历史上，经由一条条古道，茶叶穿山越岭，从高山前往高原，沿着江河，从盆地奔赴江南，成为我们的日常、塑造我们的文化。

　　唐人煮茶，宋人点茶。到了明代，则用沸水直接冲泡茶叶饮用，直至今天。而在径山，唐宋茶韵依然鲜活。

　　自古以来，茶都并非单独存在。喝早茶是湖州新市人的传统，喝一口茶再吃一口茶糕，这个早上才算完整。

　　从诞生之日起，茶便不断开疆拓土，沿着古老的京杭大运河，它向着中国的北方挺进，衍生出新的传奇。

　　北京不产茶但不缺茶。南方的茶叶，历经漫长的旅途到达北京后，许多已是陈茶，如何化腐朽为神奇，制茶人自有办法。

　　叶中有花香，盛夏时节，北方的茶人选择了鲜花窨制。而在中国东南的山海之间，人们则选择让茶自己生出“花香”。

　　武夷岩茶以“岩骨花香”著称。岩茶母树的根系深入岩石风化而成的沙土中。也许“岩骨”就来自于丹霞山的特殊土壤。

　　高温高湿的环境下，茶叶在搬运过程中相互摩擦，不知不觉间完成萎凋和一定程度的发酵，“花香”由此而生。

　　今天，茶正以百变身姿融入这个时代。茶饮里可以有茶也可以没有茶。一杯不加茶底的奶茶是茶，一壶见花不见叶的花果茶也是茶。当茶的边界不再清晰，它却变得更加无所不在。

　　中国敬世界以茶，它带来的不仅是一种滋味、一种香气，也是一片自然、一种思维、一种文化和一种可能。