这4种「假奶」都不补钙选错了还胖人

　　可是，市面上很多饮品名字和牛奶差不多，经常有人把不是“牛奶”的饮品，当成牛奶来喝。买了「假奶」来补钙作用微乎其微，常喝还可能对身体有害。这篇文章提到的4种饮品，都不能当牛奶来喝，要注意哦！

　　它们是乳味饮料或含乳饮料，配料的主要成分是水，蛋白含量大概只有0.7%～1%，还会添加白砂糖、果葡糖浆等添加糖，如下图。

　　纯牛奶蛋白含量都≥2.9%，有的还高达3.6%，可它们的蛋白含量却只是≥0.55%，有的产品可能会添加点儿大豆浓缩蛋白，这才使得蛋白含量达到1%，如下图。所以在蛋白这个指标上，纯牛奶直接甩了杏仁奶/巴旦木奶/核桃奶几条街。

　　看下面这款杏仁奶，由配料可知其蛋白含量完全来自于杏仁，根据杏仁的蛋白和钙含量推算一下可知，100毫升杏仁奶的钙含量只有3.7毫克，这怎么跟每百克钙含量就高达100多毫克的牛奶比呢。

　　豆奶饮料也属于植物蛋白饮料，不过它是以大豆为主要原料，添加白砂糖、食品添加剂、营养强化剂等调制而成的饮料。

　　虽然产品中强化维生素B2、维生素B6、烟酰胺(烟酸的一种类型)，也添加了乳粉，但是这些都是可以通过吃喝食物获取的，考虑到它还添加了白砂糖，所以也不推荐。

　　豆奶也属于植物蛋白饮料，其中具体分为浓浆豆奶、原浆豆奶、调制豆奶、发酵原浆豆奶、发酵调制豆奶5类。

　　市面上最常见的是调制豆奶，怎么调制的呢？有的添加了糖，有的添加了盐，有的还强化了营养素，如图。

　　国标要求调制豆奶的蛋白含量要≥2%，有的更高些，比如上面第一款调制豆奶的蛋白含量高达3%，但是考虑到控糖，还是不太推荐。

　　虽然仍不能指望它来补钙，但它的蛋白含量不低，甚至比牛奶还高，像上面两款原浆豆奶蛋白含量都比牛奶高。

　　而且它饱和脂肪酸含量低于牛奶，还含有丰富的生物活性成分植物甾醇，能减少胆固醇吸收入血，对心脑血管健康有益。

　　如果你没时间自己榨豆浆，买这样的豆奶也不错，1瓶(300毫升左右)大概5块钱，跟一瓶甜饮料差不多价格，但比甜饮料健康哦。

　　也有一种调制乳比如红枣牛奶、燕麦牛奶，其实也是牛奶，只不过蛋白含量比纯牛奶低，是≥2.3%，也往往添加糖，不太推荐。