2023中国功能性饮料品牌市场竞争形势

　　司法鉴定是指在诉讼活动中鉴定人运用科学技术或者专门知识对诉讼涉及的专门性问题进行鉴别和判断并提供鉴定意见的活动。或者说，司法鉴定是指在诉讼过程中，对案件中的专门性问题，由司法机关或...

　　日前，运营中国红牛功能饮料品牌等饮品的华彬快消品集团(以下简称“华彬快消”)宣布了2023年的业绩目标为223.2亿元。，2022年华彬快消经营业绩全年全品销售额达成215.38亿元，同时完成年度总销售额和既定利润目标，2022年华彬快消自有功能饮料年生产能力达52亿罐。

　　到2025年，功能性饮料市场预计将以7%的复合年增长率达到1732.3亿美元。其中，功能性饮料的一个细分品类，红牛所属的功能能量饮料在2016～2020年间的市场规模从284亿元增至450亿元。

　　在功能能量饮料市场，目前增长速度最快的就是东鹏特饮。自上市以来，东鹏特饮无论是股价还是业绩均一路高涨。2019年至2021年，东鹏饮料分别实现营收42.09亿元、49.59亿元、69.78亿元，同比分别增长38.56%、17.81%、40.72%。2021年5月，东鹏饮料登陆上交所，发行价46.27元/股，而仅仅上市两个月，东鹏特饮的股价达到了历史最高价282.7元/股。

　　在近年来，大量的快消品牌均摩拳擦掌想要进入该市场，国外的头部品牌诸如卡拉宝、XS、魔爪早早就嗅到了商机，开始在中国市场加大投资，可口可乐、娃哈哈甚至华彬集团的供应商奥瑞金也推出了功能饮料产品。虽然在近年来不少入局者折戬沉沙，但依旧有快消品牌陆陆续续进入该市场。

　　日前，运营中国红牛功能饮料品牌等饮品的华彬快消品集团(以下简称“华彬快消”)宣布了2023年的业绩目标为223.2亿元。，2022年华彬快消经营业绩全年全品销售额达成215.38亿元，同时完成年度总销售额和既定利润目标，2022年华彬快消自有功能饮料年生产能力达52亿罐。

　　业内人士曾认为红牛的体量在中国将能够达到300亿元的规模，目前主要的市场依旧由华彬集团主导，且奥地利红牛一路高歌猛进以及其他快消品牌试图趁机夺取市场，导致这个300亿元的庞大市场充满了不确定性。红牛作为功能饮料的一个大单品，业内普遍认为红牛的确能在中国达到300亿元的规模。

　　根据华彬方面公开的信息，2012年，华彬红牛全国销量首次破百亿元;2014年，销量突破200亿元;到了2015年，销售额则超过230亿元;2017年，红牛年销售额为196亿元，降至200亿元以下;2019年至今，红牛销售额回升至220亿元以上。在2020年之后，华彬集团就将红牛以及战马等功能饮料合并公布数据，因此华彬旗下红牛的销售数据外界暂不得知。

　　泰国天丝方面除了自身投资建立的普盛食品，还有与六个核桃的母公司养元饮品达成合作，由后者代理红牛安奈吉北方经销业务。

　　与此同时，奥地利红牛也开始窥视中国市场。2021年，百威中国与奥地利红牛正式签署其在中国地区的独家经销协议。因此，目前中国市场，实际上有四款红牛饮品在市场销售，分别是华彬集团旗下的中国红牛、泰国天丝旗下的红牛安奈吉、红牛风味饮料(泰国进口)以及百威中国代理的奥地利红牛。

　　当前，消费者对食品饮料的需求逐步升级，关注点从基础性产品持续向健康化、个性化产品转移。在饮料赛道，众多商家也顺势而为，无糖、0卡、无添加等已经成了热点，无糖气泡水、功能饮料、碳酸饮料、茶饮料、含乳饮料……对于饮料产品而言，光“好喝”早已经不够了，越来越简单的配料表、越来越强调营养的配方，健康化、个性化、功能化已然成为饮料界的主流标签。

　　众多品牌中，元气森林曾经作为“黑马”，在饮料赛道上演了一场经典的闪电战，凭借白桃气泡水，在饮料市场强势突击，从2018年至2020年，元气森林销售额同比增长300%、200%、309%，2021年销售回款已达73亿元。

　　不过，随着饮料行业竞争进入白热化阶段，以元气森林为代表的新兴品牌不得不开始和行业巨头进行阵地战。

　　根据中研普华研究院《2022-2026年中国功能型饮料行业竞争格局及发展趋势预测报告》显示：

　　全球两大饮料巨头先后发布财报：2022年百事集团营收863.92亿美元，其中佳得乐等运动饮料收获两位数增长;可口可乐全年营收430亿美元，其中以魔爪为代表的运动饮料全年增长仅8%。

　　整体来看，两大巨头在2022年依旧保持了业绩增长的势头，但在功能饮料品类却形成明显的分水岭，这也意味可口可乐并未因56亿美元收购BodyArmor获得高位数业绩增长，可口可乐想要追赶百事佳得乐，只怕还需要继续努力。

　　财报显示，2022年，可口可乐净收入增长11%至430亿美元(约为2941亿元人民币)，非通用会计准则下的有机营收增长16%，归母净利润为85.42亿美元(约为584亿元人民币)，同比下滑2.3%。其中以“魔爪”为代表的运动饮料第四季度增长1%，全年增长8%。对运动饮料品牌BodyArmor的收购影响了可口可乐的整体毛利率。

　　2021年11月，可口可乐公司宣布将以56亿美元购买运动饮料品牌BodyArmor的余下股权。这是功能饮料史上最大的一笔收购案，也是可口可乐有史以来最大的一笔投资。(往期相关报道：56亿美金买断运动饮料BodyArmor，可口可乐为何急于“补能量”?)

　　彼时可口可乐财报虽一路高涨，但增速已经逐渐放缓。2012年，可口可乐尚有480.2亿美元的销售额，到2018年就只剩下了318.6亿美元，2019年因为密集上新，其年销售额曾一度回升至372.8亿元，但2020年一整年，可口可乐的年销售额仅有157.5亿元，尚不及其全盛年份销售额的一半。可口可乐重金收购BodyArmor，便是希望能够与百事可乐旗下的佳得乐竞争，补齐在运动饮料市场的短板，以保持集团业绩持续增长。

　　然而一年过去后，BodyArmor的收购并没有想象中那样顺利。外媒数据显示，BodyArmor 的销售额在最近一个季度有所下降，整体来看可口可乐在美国运动饮料市场的份额近几个月里也有所下滑。

　　可口可乐的老对手百事集团业绩同样持续走高，2022年全年，百事公司净营收863.92亿美元，同比增长8.7%;营业利润为115.12亿美元，同比增长3.0%。2022年百事旗下的佳得乐等运动饮料收获了两位数增长。

　　目前百事公司对佳得乐的雄心已经远远超出运动饮料本身，已将业务扩展到能量咀嚼片、凝胶和乳清蛋白粉等产品，同时还在其电商平台上推出了可定制的运动水壶、汗贴等。

　　不久前百事还宣布将会把旗下所有的运动和健身品牌——佳得乐、Fast Twitch能量饮料、Muscle Milk和Evolve膳食运动补充剂、电解质水Propel等——都纳入佳得乐旗下，形成新的品牌组合。

　　百事一直在不断加码功能饮料市场。2020年，百事收购Rockstar，联手旗下的激浪共同开拓能量饮料市场，同年又与功能饮料市场快速崛起的新星Bang Energy达成独家分销协议。但最终双方因纠纷而闹上法庭，本该在2023年10月才到期的合作在2022年就匆匆告一段落。

　　2022年1月，百事与星巴克合资成立的北美咖啡联盟推出即饮能量饮料新品牌Baya Energy;8月，百事又以5.5亿美元高价收购能量饮料公司Celsius Holdings(燃力士)，成为该品牌在美国的长期经销商，包括零售和餐饮服务渠道。根据协议，百事公司将获得Celsius公司8.5%的所有权，并提名一位Celsius董事会成员。

　　此外百事还推出了多款以牛磺酸、咖啡因、茶多酚为亮点的功能性饮料，品类涵盖苏打水Soulboost、助眠饮料Driftwell、鸡尾酒NeonZebra等。

　　《2022-2026年中国功能型饮料行业竞争格局及发展趋势预测报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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