2022中国果醋饮料市场消费数据及发展趋势分析

　　矿产资源是世界各国社会和经济发展的基础，也是一些超级大国极力争夺的对象。随着世界经济全球化的发展趋势和社会科学技术进步，世界矿产资源和矿业在向可持续发展调整和转变。许多国家为了保证...

　　现有天地壹号、绿杰、金果源等品牌抢先进入苹果醋行业，后有可乐可乐推出美汁源苹果醋;百事推出一款醋之语产品。目前，我国苹醋饮行业生产企业主要分布在广东、山东、河南、山西等省市。

　　醋饮料于1997年“惊艳”面世之初，被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”。

　　多年来，众多品牌进击醋饮料行业的脚步从未停止，现有天地壹号、绿杰、金果源等品牌抢先进入苹果醋行业，后有可乐可乐推出美汁源苹果醋;百事推出一款醋之语产品。目前，我国苹醋饮行业生产企业主要分布在广东、山东、河南、山西等省市。

　　5月9日晚间，天地壹号官方微信号发布消息称，天地壹号520带薪放假一天。有媒体向天地壹号求证，公司方面回应，“520放假通知属实……公司希望以类似有仪式感的活动或福利讨好员工，提高员工归属感，增进同事之间的感情，这样员工也很开心。”

　　4月26日，天地壹号发布公告称，2021年营业收入18.17亿元，较上年同期减少4.33%;归属于公司股东的净利润为2.55亿元，较上年同期增长 1.64%。

　　报告显示，2021年，天地壹号继续孵化新产品，促进多品类运营。为响应消费者对小包装产品的需求，以及迎合现代社会低糖健康的消费理念，公司开发并上市270ml的低糖健康易拉罐装陈醋饮料、低糖苹果醋饮料等产品，以及大力推进果汁饮品销售。

　　不过，270ml产品占比较小，所以合并在330ml产品中。财报显示，330苹果醋收入8.3亿元，同比下滑了4.73%。650苹果醋收入9.01亿元，同比下滑5.02%。

　　果醋饮料是以水果发酵醋为原料，具有生津止渴，开胃解酒等优点;同时拥有调节酸碱平衡、滋养肌肤活力、降脂美颜等功效，深受年轻白领和主妇人群的喜爱。“健康”将逐渐成为饮料行业发展的关键词，醋饮企业要敏锐地击中市场消费痛点，从原料、工艺、到背书上系统化进行醋饮产品健康化升级，以撬动消费市场。

　　醋饮老大天地壹号聚焦餐饮渠道，主打健康、解腻，跟随模仿者数不胜数，醋饮产品卖点雷同，低价混战，严重影响行业的良好发展。

　　虽然目前我国水果种类繁多,产量规模大,但目前国内果醋饮料市场表现出总量较小,产品细分种类较少,主要以苹果醋饮料、葡萄醋饮料为主,且消费者对果醋饮料的认知程度较低等特征。

　　今年以来，中国消费市场总体呈现恢复发展态势。一季度社会消费品零售总额108659亿元，同比增长3.3%;最终消费支出对经济增长贡献率达到69.4%，仍是中国经济增长的第一拉动力。尽管国内疫情多发频发，给相关地区消费恢复带来一些制约。但总体来看，我国消费市场韧性强、潜力大，消费规模扩大、消费结构升级的总体态势没有改变 。

　　4月以来，食品饮料行业上市公司陆续发布了2022年一季报，数据也显示出我国消费市场持续回温向好的态势。

　　《2021-2025年中国醋酸饮料行业发展前景及深度调研分析报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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